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PAOLA CASALINI
Buoni da mangiare, belli da guardare.
Da oltre 30 anni è un punto di riferimento per l'arte del confezionamento e della vetrinistica da pasticceria. Paola Cristiani Casalini riesce a valorizzare e personalizzare i prodotti della migliore tradizione artigianale, dalle bottiglie ai panettoni, dai cesti alla mise-en-place, presentandoli con eleganza e originalità e con un occhio sempre attento ai trend di stagione.
Nel corso degli anni la sua attività come consulente per industrie dolciarie e associazioni di categoria nella presentazione dei prodotti l'ha portata a tenere seminari sia in Italia che all'estero. Memorabili le sue partecipazioni al programma di Luca Sardella su Rai Uno all'interno degli speciali sul Natale e la Pasqua e la sua ultradecennale collaborazione con la rivista Pasticceria Internazionale.


Partecipa al suo laboratorio
02/03/13 ore 10-12:
Pack&Art - La Pasqua
PROTAGONISTI
 
Benvenuti sul tappeto rosso delle PASTRY STAR!
 
Per offrirvi percorsi formativi più concreti e utili, Art&Pastry ha riunito i pastry chef più premiati e noti d'Europa, quelli che rappresentano il top nella loro disciplina a livello internazionale. Se è grande il maestro, le potenzialità dell'allievo sbocciano prima.

Scopri con noi tutti i protagonisti e scegli il corso che preferisci.
 

SONIA BALACCHI
 

PAOLA CASALINI
 

ZOE CLARK
 

LORETTA FANELLA
 

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JEAN-FRANCOIS
FOUCHER
 
 

RENÉ FRANK
 

GIANLUCA FUSTO
 

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